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成都美食旅游频道

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频道介绍   

 成都美食旅游频道以川菜为主题、突出成都人幽默乐天性格的娱乐节目《超级品味》 ,节目时长 45 分钟,由两位风格对立、善于表演的主持人作为主角,扮演一对具有严重享乐主义倾向的美食搭档,以寻找美食美景为主线,通过他们曲折的觅食经历,展现各地美 食美景、风土人情、土特产、历史掌故、价格特点以及消费水平.讲述川菜代表人物酸甜苦辣经历的《百味人生》,节目时长 30 分钟。镜头主要对准餐饮企业主、各大菜系名厨以及具有传奇色彩和经历的餐饮界人士。以专题的形式介绍人物性格、情感生活及个人命运,把餐饮的历史和文化通 过这种形式记录下来。带来 “ 洋美食 ” 的《洋厨房》,节目时长 15 分钟,该栏目云集上海一流的厨师,汇萃世界各地的美味佳肴,打破旧有烹调类栏目的格局,走出了厨房。节目中主持人和厨师一起去上海的大卖场买菜,教观众一 些挑选生猛海鲜、瓜果蔬菜的经验。回来后,厨师将一一展示洗、切、烧和装盆等菜肴制作过程,还要向主持人和观众朋友,介绍一些烹调的诀窍和世界各地不同的 饮食习惯。而每一道菜肴的制作过程非常简单,只要 5-6 个步骤,一看就会。即使是一个从不知道柴米油盐酱醋茶的新手,也可以在节目结束之后小试牛刀。